Surdejsboller hvor 1/4-del af melet er fuldkornsmel
Sund Mad
Sund Mad
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 9 dl vand
  • 150 g hvedemel – økologisk
  • 75 g grahamsmel – økologisk
  • 75 g rugmel – økologisk
  • 200 g surdej
  • Gær som en stor nød
  • 8 dl vand
  • 4 tsk salt
  • 100 g rugflager
  • 200 g grahamsmel – eller 200 g fuldkorns speltmel eller halvt af hver
  • 900 g hvedemel eller 200 g fintsigtet speltmel og 700 g hvedemel

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.