Doro Wat "Etiopisk kylling"
Tabernes Opskrifter
Tabernes Opskrifter
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 hel kylling
  • Saften af 1 citron
  • 100 g Ghee eller Margarine
  • 1 stort løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 knold ingefær
  • ½ kop olie
  • ¼ kop rødvin
  • 1 spsk paprika edelsüss
  • Berberé (krydderi – se opskriften
  • Nedenunder)
  • Til Berberé
  • 8 hele allehånde
  • 10 hele sorte peberkorn
  • 6 nelliker
  • 6 tørre chili
  • 4 hele kardemomme
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk bukkehorn frø
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk cayenne peber
  • ½ tsk. muskatnød

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.