Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 30 Opskrifter
Mine Favoritter
Hindbærroulade

Hindbærroulade

jeg) var så heldig, at have alle mine dejlige tøser samlet herhjemme igår, kun for at fejre én enkelt person - nemlig miiiig 
Varme hveder

Varme hveder

Nu kommer tredje bolleopskrift i træk - det ved jeg. Jeg plejer at stræbe efter lidt større variation, men nu nærmer Store Bededag sig jo kraftigt, og så der jo ikke nogen diskussion
Lækre, luftige hvedeknopper med masser af kardemomme

Lækre, luftige hvedeknopper med masser af kardemomme

2 cm’s afstand og lad dem efterhæve lunt og tildækket 2-3 timer (mine fik 2) til de er hævet sammen. For kardemommen står for minimum halvdelen af det skønne ved at nyde dette brød, efter min mening
Rugbrødssnacks

Rugbrødssnacks

Da jeg skulle lave rugbrød tog jeg 1/3 af dejen fra og lavede de her skønne små rugbrødssnacks - det bliver bestemt ikke sidste gang jeg laver dem
citron tærte

citron tærte

I. T. A. L. E. N. S. K. C. R. O. Æ. M. D. G. Å. e. n. s. p. r. ø. d. b. u. m. t. l. y. i. g. f. ,. k. (. 6. o. ). Ø. J. 2. 0. h. v. 1. æ. a. c. F. Y. 3. 5. j. å. /. P. 4. V. 8. -
Charmerende Citrontærte med Marengs

Charmerende Citrontærte med Marengs

I eftermiddag fik jeg besøg af Camilla. Traditionen tro er søsterdag lig med snak, hygge, kaffe og et par timer i køkkenet
Hindbærtærte med marcipan

Hindbærtærte med marcipan

I. s. i. d. t. e. u. g. h. a. v. C. r. n. f. o. æ. l. p. å. b. ø. m. y. D. ,. 8. j. J. k. S. c. G. F. x. z. M. T. V. H. -. O. ). B. (. 2. 5. 1. ½. 3. 4. 0. L. /. R. K. P. E. 7. >. N. ". ♥
Flødeboller

Flødeboller

Så fik jeg adgang til en ovn, og jeg har længe godt kunne tænke mig at prøve at lave mine egne flødeboller
Flødeboller

Flødeboller

Tre slags flødeboller med Lakridsskum, hindbærskum og vaniljeskum - lavet til min fødselsdag. Alle med marcipanbund og en mørk overtrækschokolade
Æblepandekager m. kanel og maplesirup

Æblepandekager m. kanel og maplesirup

Det her er sandsynligvis de bedste pandekager jeg har smagt. deres konsistens minder lidt om american pancakes, men de er lidt mere luftige, og så gør æblerne og kanelen dem jo ikke værre
Skotske pandekager Drop Scones opskrift

Skotske pandekager Drop Scones opskrift

De skotske pandekager også kaldet "Drop scones" har været pist væk forsvundet i mine madplaner i lang tid og det er da en kæmpe fejl
Æblepandekager

Æblepandekager

Ingredienser.  2 1/2 dl mel3 dl mælk1 stk. bagepulver1 stk. vanille3 æg4 store æbler50 g smeltet smørsmør til bagningFremgangsmåde
Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Jeg tjekkede lige nogle af mine favoritblogge inden jeg skulle bage og vupti, et helt nyt kæmpe langt indlæg om macaroonbagning baseret på talrige eksperimenter
Jordbærmacarons med hvid chokoladeganache

Jordbærmacarons med hvid chokoladeganache

N. u. e. r. d. t. f. h. å. n. v. a. æ. o. g. l. s. i. ,. j. k. m. p. b. c. D. I. ø. V. C. y. S. M. O. K. A. w. J. ). (. 9. 4. 3. 7. 5. 1. 2. E. W. -. R. H. 8. 0. ½. B. P. F. L. 6. /. G. Ø. Å. ". é. %. k g
Hindbærmacarons med mørk chokoladeganache

Hindbærmacarons med mørk chokoladeganache

S. i. d. s. t. e. f. r. a. g. h. v. C. n. ø. l. ,. o. p. j. å. æ. k. m. y. D. u. H. b. c. (. ). J. F. A. B. 2. M. 6. 4. 3. 7. 5. 1. 0. T. P. V. -. L. ½. I. O. 8. 9. R. N. z. ". U. E. /. G. w. Y. &. '. ñ. é. Ø
Lakrids chokolade muffins yum yum

Lakrids chokolade muffins yum yum

L. a. k. r. i. d. s. o. g. C. h. l. e. u. p. c. O. f. t. T. 1. 2. 0. m. ø. v. (. J. n. b. ). 3. æ. S. M. ,. å. Æ. D. j. 7. 5. F. y. -. H. N. B
Chocolate Snowballs.

Chocolate Snowballs.

Nu nærmer julen sig med lynets hast. Så nu må juleopskrifterne hellere findes frem, så der kan forberedes
Patchwork kage til Fars dag

Patchwork kage til Fars dag

E. r. d. u. k. l. a. t. i. F. s. g. V. e. o. ). J. j. h. b. n. f. ,. p. y. m. /. æ. c. w. K. å. v. H. D. 2. 0. 1. T. U. C. (. 7. 5. 6. 4. ø. M. Æ. B. -. 8. P. I
Muffins!

Muffins!

Jeg er igang med eksamensopgave, og for ikke at gå helt sukkerkold, lavede jeg idag muffins (cupcakes)
Den bedste jordbærfrosting

Den bedste jordbærfrosting

Jeg stødte en dag på en opskrift med en ny slags topping lavet på en slags marengs. Det skulle prøves og første forsøg gik over al forventning
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré

Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré

Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré i midten. Utrolig stor og frisk smag i en meget lille kage. Jeg har brugt grundopskriften til cupcakes og justeret den lidt