Det gør også din bacon mere ligesom skinke i udseende og konsistens. Ligesom skinke. Det er ikke nødvendigt, men det er dødirriterende at prøve at gøre det hver gang man vil skære en skive bacon ud for at stege den
bacon - man kan også bruge parma eller serrano skinke. For variation lavede jeg forleden denne her, med hvidløg og en masse frisk timian og bacon svøbt uden om - det bliver ikke sidste gang - nøj hvor smagte den godt
Derudover sviner serranoskinken heller ikke så meget ind, når du steger det, som bacon gør, pga. Men hvis du skifter bacon ud med luftørret serrano skinke for du betydeligt mindre fedt
Du kan sagtens fylde galetten med andre kombinationer som karamelliserede løg, timian og gedeost / laks, spinat og asparges / en klassiker som broccoli, skinke og feta / eller måske en sød version med bær, mørk chokolade og mandel-frangipane – husk dog at komme lidt sukker i både fyld og dej ved sidstnævnte
Brug Italiensk skinke i stedet for bacon. Det er mere magert og smager som bacon. Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommes frites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm
Stegbaconen let på en pande i nogle minutter til det har taget farve. Placer derefter skiver af mozzarellaen lidt tilfældigt, ligeledes den kogte skinke
clubRucolaRistet baconKogt eller stegt kylling bryst i skiverTomat i skiver Hårdkogt æg i skiverMayonaiseGril eller steg et kyllingebryst og rist bacon
Om du foretrækker skinke eller kylling i din pastasalat er op til dine smagsløg. Kylling smager rigtig godt sammen med karrydressingen, skinke smager rigtig lækkert sammen med paprikadressingen
Er du endnu ikke blevet træt af suppe i vinterkulden, så er denne kartoffelsuppe perfekt, hvis du lige har en rest kartofler og lidt skinke, bacon eller andet i køleskabet - og ikke mindst skal have en nem aftensmad
