bearnaiseessens*. Alle ingredienserne kommes i en gryde, og koges under omrøring. Jeg lavede denne bearnaise sauce i går, og den blev så god at jeg blev nødt til at stille den væk for ikke at gå og spise af den før resten af maden var færdig
Start med at lave essensen, som skal give dig den helt rette bearnaise smag. Bearnaise (tilmed hjemmelavet) er den direkte vej til Mickys hjerte, og hvis jeg så kan få Luca til at smile sødt til farmand henover middagsbordet – så er lykken gjort
