Blomme chutney opskrifter

Blomme chutney thai style .

Blomme chutney thai style .

Kom blommerne og lad det koge godt ud , men ikke helt ud. 1 kg blommer. 1 kg blommer. 1/2 li eddike. 1 dl sød chilisovs
Blommechutney

Blommechutney

Flæk, udsten og skær blommerne i kvarte. Bring det hele til kogepunktet og kog chutneyen under jævnlig omrøring til tyk konsistens – ca
Annas løgrelish

Annas løgrelish

brombær eller blomme, se opskrifter her på bloggen) eller to i og vupti, så har man en skøn og personlig gave
Blomme-chutney

Blomme-chutney

Nogle er kommet i fryseren og andre har jeg prøvet at lave blomme-chutney af og opskriften har jeg fundet i Tørsleffs

Chili chutney i godt selskab

Plukkede lidt igen idag og nogle af dem blev brugt i en chili chutney i godt selskab med rabarber, blommer og skønne krydderier

And på en ny måde

Blomme/æblechutney (portionen giver ca. Halvér og udsten blommerne. Hæld chutneyen i rengjorte krukker/glas

En gave i haven

Det er altså helt specielt, at gå ud at hente blommer, æbler,  brombær, hyldebær mm i sin have for senere at forvandle det til lækre kager, saftigt brød, saft, syltetøj, chutney og meget andet lækkert (det blir’ jo helt vildt når vi til næste år skal have en lille urtehave )- det smager altså bare lige lidt bedre når det er hjemmedyrket (dyrket er måske så meget sagt