Det er vanskeligt at forestille sig et måltid i Indien uden brød. en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne uges menu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
med brød. Smag til med ingefær, citronsaft, salt og peber. Mouse. Hæld vandet fra tunen. Bland gulerødder og mango og smag til med citronsaft, honning, salt og cayennepeber
