Det er som om, at citron eller appelsinmed deres friske smag gør nogle muffins knap så tunge i det. Så nu sidder jeg her med let mavepine, alt imens der er en grøntsagssuppe i gang på komfuret
Det blev til både muffins og cupcakes - af samme dej og begge fyldt med en lille surprice. Pisk æg, sukker og vanillesukker til en tyk æggesnaps - pisk på lav hastighed den fintrevne appelsinskal i
Idag skal jeg i sommerhus og jeg havde en del ting, der skulle bruges før vi tog afsted i nogle dage - heriblandt nogle ferskner og nogle økologiske appelsiner, som jeg også har lavet appelsin- og chokolademuffins af