Coleslaw med fennikel opskrifter

Pulled Pork

Pulled Pork

Jeg er ikke fan af coleslaw, så jeg serverer det med en råkostsalat af gulerod, hvidkål og appelsinsaft
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Her til aften serverede jeg så kødet i burgerboller (bagt sidste søndag efter Claus Meyers opskrift - Meyers Bageri) medcoleslaw (hvor krydderurterne blev erstattet med brøndkarse), lidt avokado og en Fentimans Cola på siden

Ribbenssteg med Mager Coleslaw

1 ribbensstegMager coleslawmedfennikel. 1 fennikel.   Ribbensteg. 3 gulerødder. 1/2 sommerhvidkål. 2,5 dl fromage frais 0,3 %