Crostini opskrifter

Tomatsuppe og rugbrøds crostini med gedeost

Tomatsuppe og rugbrøds crostini med gedeost

Læg crostinierne på bagepapir på en bageplade. Tomatsuppe og rugbrøds crostini med gedeost2 løg1 skalotteløg1 fed hvidløg1 spsk olivenolie2 spsk hakket citrontimian1 kvist rosmarin1 tsk cayenne peber1 stk appelsinskal  (3-4 cm)200 gr tomatpuré (urtekram)2 spsk balsamico1 tsk sukker3 dl urtebouillon2 dåser hakkede flåede tomater (á 400gr)2,5 dl madlavningsflødePil alle løgene og hak dem groft. Rugbrøds crostinis6 skiver rugbrød1 spsk olivenolie100 gr frisk gedeost1 spsk hakket timianHavsalt og friskkværnet peberTænd ovnen på 200 gr.   Rist crostinierne i ovnen i 8-10 minutter
Mørksej med salat og ristet brød

Mørksej med salat og ristet brød

Grillet kulmule med kartoffelsalat og grydehvedebrød med crostini Når det danske vejr ikke lige egner sig til udendørsgrillning – enten på grund af
Osso buco

Osso buco

Crostini med gremolata1 bundt bredbladet persille1 økologisk citron1 fed hvidløg12 skiver ristet brødolivenolieRist eller grill brødet
VALNØDDECROSTINI MED KANTARELLER

VALNØDDECROSTINI MED KANTARELLER

VALNØDDE CROSTINI MED KANTARELLER. Jeg er helt vild med kantareller og ristet af på panden med en smule hvidløg og fløde som her, er nok min yndlingsspise, når det kommer til de smagfulde svampe
pesto med salvie

pesto med salvie

Kylling, fisk, svinekød, i salat eller på crostini ( grillede brød) 1 bundt salvie. Alle ingredienser blendes i den rækkefølge det står
Crostini

Crostini

Crostini er måske nok den aller mest kendte og klassiske italienske anti-pasti og er i al sin enkelhed jo bare ristet brød penslet med olie og toppet med det fyld man nu synes om
CROSTINI MED CHILI

CROSTINI MED CHILI

Forslag #2 til brug af daggammelt brød er disse afsindigt lækre og nemme crostinis med chiliost. Forslag #2 til brug af daggammelt brød er disse afsindigt lækre og nemme crostinis med chiliost
Crostini med kyllingelever

Crostini med kyllingelever

Nåh – du mener crostini di figatini di pollo. Server med små stykker ristet italienerbrød – og et par andre slags crostinipålæg
Kulmule med sesamfrø, bagt i ovn

Kulmule med sesamfrø, bagt i ovn

Grillet kulmule med kartoffelsalat og grydehvedebrød med crostini Når det danske vejr ikke lige egner sig til udendørsgrillning – enten på grund af
CAPRESE PANINI

CAPRESE PANINI

lækre Crostini med ost & chili (se opskrift). Vi fik noget rigtig lækkert surdejsbrød i sidste weekend, men nåede ikke at få spist det hele på dagen
Ingen Bodil men ............

Ingen Bodil men ............

med stor fornøjelse lavet hendes crostini - mums. Nu har jeg sørme fået en award. Af søde Sophia fra Sophias Trädgård
Ovenpå igen.

Ovenpå igen.

•Jomfruhummer marineret med salvie og chili på sprød crostini med safran mayonnaise. Har lige fået rørt latter-musklerne over billeder af halv-gamle limbo-dansere i højt humør fra Nytårsaften