Siden jeg skrev og fortalte om mit møde med Ole Kristoffersen og de opskrifter, jeg fik med hjem til min historie, har mange af jer spurgt efter opskriften på drømmekage
Det virker super godt for mig og kan på den måde klare mig til jeg igen kommer hjem. Opskriften på Chokolade drømmekagen er lånt hos (som er fyldt med mange gode protein opskrifter) - du kan finde opskriften HER
Vi delte opgaverne ud og havde hver især ansvaret for henholdsvis den glutenfrie kokos-æblekage (med smag af drømmekage), dessertglassene med pæretrifli, knas og skum (som May har delt opskriften på her) og creme bruleé, der kan tilberedes direkte i ovnen på creme bruleé funktionen
Bonus er så, at jeg har ekstra topping til den næste drømmekage der laves. Menuen blev så også lavet lidt om, så den endte med at så på chili con carne og så en klassisk marmorkage som dessert
Noah puttede W til hjemturen, som dengode storebror han er. ) Dagene er gået med seriøs shopping med manden min, impulsiv lækker mad og hygge hos min svigermor, legeaftaler og fødselsdag for Noahs vedkommende – som han selv beskriver har han meget travlt
Drømmekagen er en klassiker der overgår de fleste, og min besynderlige erfaring er, at især mænd har et inderligt kærlighedsforhold til kagen – måske fordi deres mor har serveret den
Det sker fra tid til anden, at diverse af de værste pakker deres soveposer og drager mod et stykke herlighed i Vestjylland, hvor græsset er grønnere, nætterne længere, maden lækrere, samtalerne sjovere, menneskene gladere… Et sted, hvor man kan komme som man er, glad eller ked (men helst det første), dum eller sød (men helst det sidste), grøn eller rød (men gerne begge dele), og hvor man helt sikkert går glad derfra igen
Det sker fra tid til anden, at diverse af de værste pakker deres soveposer og drager mod et stykke herlighed i Vestjylland, hvor græsset er grønnere, nætterne længere, maden lækrere, samtalerne sjovere, menneskene gladere… Et sted, hvor man kan komme som man er, glad eller ked (men helst det første), dum eller sød (men helst det sidste), grøn eller rød (men gerne begge dele), og hvor man helt sikkert går glad derfra igen
Det er svært at lokke sig selv udenfor i det her vejr. Jeg har haft så mange gode sommerferier. Til de interesserede er opskriften på drømmekage at finde her
