Jeg har blandt andet en forretmedrøgetlaks, der minder lidt om den. Røsti’erne er gode til frokost men kan også sagtens laves i mini størrelser som forret eller appetizer
Det er en af de forretter, min mor oftest har lavet, og den smager simpelthen også bare mega godt. (LINK TIL OPSKRIFT) Det er for længe siden, at jeg har lavet disse kartoffelrøsti medavocadoogrøgetlaks
For en uges tid siden lavede jeg disse lækre spinatpandekager medrøgetlaks, ruccola, avokado og hytteost – en nem og lækker hverdagsret som også sagtens kunne serveres i små hapsere som forret eller appetizer