Gåsesteg opskrifter

19 Gem
Varm grøntsagssuppe til en kold tid – med ostebrød

Varm grøntsagssuppe til en kold tid – med ostebrød

For gåsesteg og risengrød og klejner, limonade. For nogle år siden, da vi holdt ferie i Irland, var vi inde på en hyggelig restaurant - langt ude på landet
2 Gem
Sprængt gås - og dennes anvendelsesmuligheder.

Sprængt gås - og dennes anvendelsesmuligheder.

Når det kommer til tilberedningen af gås, har vi hidtil udelukkende spist dem som gåsesteg med sprødt skind, brun sovs og hvad der ellers hører sig til
37 Gem
Julegås med hjemmelavet rødkål

Julegås med hjemmelavet rødkål

Opskrift gås, gåsesteg, langtidsstegt, julegås, hjemmelavet rødkål. Det er første gang jeg laver gåsesteg til juleaften
2 Gem
Mortens aften og et alternativ til den traditionelle and

Mortens aften og et alternativ til den traditionelle and

Som hævn for dette påbød han, at der skulle spises gåsesteg hvert år den 10. I aften er det Mortens aften, som vi jo fejrer fordi en legende fortæller, at der i byen Tours i Frankring, var en præst der hed Martin