Rør gæren ud i lun mælk. Der er ikke noget som lune snegle med fyld af marcipan og sød lemon curd. Ved at sneglene ligger side om side gør dem bløde og holder på fyldet
Gæren røres ud i vandet. Vi har stadigvæk mange æbler tilbage fra vores æbletur - og vi havde faktisk også lidt selv i haven - så jeg fik lyst til at prøve at lave æble snegle
Den vigtigste huskeregel, når man laver en gærdej er, at den skal æltes tilstrækkeligt, om så din røremaskine skal hoppe og danse eller om du skal træne dine armmuskler ekstra meget
Start med at lune mælken til lillefingervarme og opløse gæren heri. Oven i det har jeg de sidste uger snakket om kanelsnegle med flere af mine veninder, til jeg nærmest ikke kunne fokusere på andet
Start med at lave kanelsnegledejen ved at lune mælk til lillefingervarme og røre gæren ud heri. Det ville jeg lige sætte på en prøve og kastede mig ud i kanelsnegle med forhåbningen om, at cremen kunne gøre dem endnu lækrere
Rør gæren/tørgæren ud i den lune mælk. Nybagte luftige kardemommesnegle med kanel, er der noget bedre. Manden skulle holde møde, og jeg havde lovet ham, at bage en omgang snegle
Start med at lave dejen ved at lune mælk og røre gæren ud her i. I sidste uge havde jeg fødselsdag og havde derfor inviteret familien til fødselsdagsbrunch i søndags, hvor jeg blandt andet havde bagt disse efterårs kanelsnegle
