Gazpacho er en klassisk kold italiensk suppe, som er virkelig lækker på en lun sommerdag. Blend løg, hvidløg, store tern agurk, store tern peberfrugt, hakkede tomater og chili til en glat suppe
Top suppen med mandler og friske krydderurter. Smag gazpacho til med salt og peber, hvidvin og eddike. Flæk agurken, fjern kerner og skær den i små tern
Gazpacho. Har du også undret dig over begrebet "kold suppe", f. I min verden er suppe altid varm. eks. Det andet vil jeg hellere kalde smoothie, selvom jeg havde foretrukket et dansk ord
Jeg har opskriften på en kold tomatsuppe, gazpacho, og en kold ærte-suppe. Og der er tid til supper. Denne gang har jeg samlet mine suppe-opskrifter i ét indlæg
Gazpacho er en spansk, kold tomatsuppe med masser af smag. Suppen er super nem, den skal blendes om formiddagen, og så skal den stå til om aftenen og samle smag
I den danske dagligdag har supper af sydlandsk oprindelse, både varme og kolde, nu indtaget deres plads, fx gazpacho, ligesom den øgede tilgang af råvarer fra Kina og Indien har gjort, at de asiatiske klare supper med meget fyld også er blevet hverdagsmad
