Mandelmælk hjemmelavet. Jeg smed den ovenpå min burger i går. Hvis du ligesom mig savner smagen af ost, men undgår den, så vil du sætte pris på den veganske ostesovs her
Det hele er hjemmelavet, og jeg savler helt ved tanken om deres saftige, sprøde, friske… MUMS. The Burger Shack har en vegetarisk burger, som kan gøres vegansk ved at vælge det glutenfri brød, uden mayo, uden sennepsmayo og uden parmesan på fritterne
Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
{Hjemmelavet is med Mango, raw chokolade og lemon}. Udover de lokale retter, som kan fåes for virkelig billige penge i de fleste små Warunger (lokale små cafeteriaer/restauranter/cafeer), så gør Ubud sig også utrolig meget i healende, vegansk mad
Erstat din bøf af oksekød med en linsebøf og du har en klassisk velsmagende vegetarburger. Server linsebøfferne i burgerboller med dressing, salatblade, tomat og agurk
Jeg nød dog min hovedret - Hjemmelavet ravioli fyldt med græskar og kastanjer, serveret med lidt sauce og blå birkes glasur, toppet med hjemmelavet nødde'parmesan'Jeg er ikke den store raviolifan, men syntes simpelthen at det lød lækkert
Jeg burger fuldkorn tortillas (er ofte veganske, tjek varedeklarationen) og derudover fylder jeg min burrito med masser af grøntsager, en kødfri “kødsovs” med ris, en skøn hjemmelavet guacamole og en smule vegansk “ost” eller gærflager
Tilbehøret var nogle meget lækre, sprøde og velstegte samsø kartofler, hjemmelavet ketchup (mums. Jeg fik deres veganske og han sådan en med bacon og bøf I ved
