Hvordan griller man opskrifter

Chiaboller

Chiaboller

Dejen bruger jeg også til madbrød når vi griller,- her pensles de med olie og drysses med favorit krydderier og groft salt
Bruschetta

Bruschetta

Du tager først et godt brød - gerne ciabatta, skærer det ud i mundrette skiver, gnider dem ind i olivenolie, knust hvidløg og salt på begge sider, griller dem i ovnen (eller steger dem på panden) og pryder dem med din dit yndlingspålæg
BBQ Sauce med honning

BBQ Sauce med honning

En god BBQ sauce er vigtig når mangriller, det er den der giver det sidste pift til kødet og får det hele til at hænge sammen
Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær

Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær

Sværene griller jeg sprøde for sig selv. Det er vel det, man kalder at friste skæbnen. Nakkestegen er det stykke, man tit bruger til pulled pork
Salatdressing med skyr og sennep (sukkerfri)

Salatdressing med skyr og sennep (sukkerfri)

sukker – hvordan bruger du dit sødemiddel. Når vi griller er det ofte Vandmelon salat med feta og persille samt den traditionelle “tomat, bøfmozarella og rødløg”
Sommerlig og sprød kartoffelsalat

Sommerlig og sprød kartoffelsalat

Vi griller dog alligevel så ofte, som det kan lade sig gøre. at Lars griller og jeg står for tilbehøret, hvilket jeg også gjorde forleden, hvor vi fik en sommerlig og sprød kartoffelsalat til en god bøf
Spareribs på grillen

Spareribs på grillen

Nu skal man så overveje hvordanman vil grille benene, her vil jeg fortælle hvordan jeg normalt plejer at gøre det
Fyldte Squash

Fyldte Squash

Her om sommeren griller vi rigtig meget. Og hvis man nu gerne vil have mad på grill, så kunne jeg umiddelbart forestille mig, at det absolut ikke vil gøre noget at tilberede denne ret på grill i stedet for i ovnen
Hjemmerørt barbecuesauce uden tilsat sukker!

Hjemmerørt barbecuesauce uden tilsat sukker!

En af de vigtigste ting når mangriller er en god marinade. Selvom smagen af grill er fantastisk, bliver den bestemt ikke ringere af at man bruger nogle forskellige marinader
Sommersalat med masser af smag

Sommersalat med masser af smag

Traditionen tro, så griller min far kød på weberen, og jeg sørger for tilbehør (sidste års menu finder du her)
Champignonpakker på grill

Champignonpakker på grill

Sættes på grillen og griller i 15-20 minutter. Champignonpakker på grill. By Madfidusen. May 20, 2015. No Comments