Ideer til 3 retters menu opskrifter

ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

Men vil du sikre dig en masse ideertil sundhed for næsten ingen penge, så hold øje i Netto og Føtex i januar

Kødfri fredag

menu uge 37, 2012 – det er helt vild mad!

Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th

Kødfri fredag

ugens menu uge 18 2012 – kaviar, karbonader og asparges

Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th

Kødfri fredag

ugens menu uge 20 2014 – løg – nyd det lag for lag

Vil du have endnu flere ideertil anvendelse af tofu, så kig her. Så det er jo mildest talt fjollet, at vi skal rydde store arealer af regnskov, for at fattige bønder kan dyrke sojabønner til vores køer

Kødfri fredag

ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

Nu hvor varmen vender tilbage, er det godt at have en kold suppe på programmet. Ugens menu . Vi er et godt stykke henne i jordbærsæsonen, og hvis man har guffet rigtig mange af de dejlige bær i sig med fløde eller is, kan man få lyst til lidt variation

Kødfri fredag

ugens menu uge 31 – persiske auberginer og peberfrugter

Billedet ovenfor er fra et iransk marked og viser de to populære grøntsager, jeg efter en gammel iransk opskrift har lavet til denne uges menu

Kødfri fredag

ugens menu uge 39 2014 – gryderet med kikærter fra Marokko

Og ikke blot kartofler er velegnede til chips. Ugens menu . Det er ikke nok med, at vi alle, kødspisere og ikke kødspisere, skal finde os i at blive slået ihjel af grådige landmænd, der fodrer deres fabriksfremstillede grise med antibiotika

Kødfri fredag

Paleolivets madplan uge 49. Sjove, sunde og nemme ideer til hele ugen

Menuen er fast. Pølser med lun grønkålstilbehør. Du kan skrue ned for mængden af æbler eller vælge lidt blåbær der vendes i retten til sidst

Paleolivet

All-in fødselsdagsfest: Mad fra Ché Fè, vin, blomster & borddækning. Få alle ideerne her.

Så hvis du skal holde en festmiddag – med ALT, som dertil hører…jamen, så lad mig da lige give dig denne her slags step by step guide, som du kan kopiere, og så lover jeg dig, at dine gæster vil blive imponerede og falde i svimer over, hvor fint du har lavet det hele… Let’s be honest, hvem vil ikke gerne sole sig lidt i gæsternes rosende ord

Filodej med feta, Spicy chicken spyd og Vitello Tonnato

De tre små retter som vi fik til aften var alle med til at få ryddet lidt ud i køleskab og fryser. Aftenens menu er lige som vi elsker det, nemlig, en rigtigt omgang snackmad

TildeMa(d)

Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø

Menuen stod på laks med salat, men kæresten opdagede en pose bønner bagerst i fryseren og spurgte om vi ikke kunne spise dem til

Madfidusen | Do you love food?

Lakseroulade med spinat

Siden nytår forrige år, har forventningerne særlig tilmenuen været højere og højere. Senest lavede vi denne lakseroulade med spinat til vores påskefrokost og var en succes på bordet

Foodbaby

NOMA

Derfor stod den på den største menu med tilhørendevin-menu. Intet var overladt tiltilfældighederne på noget tidspunkt af aftenen

Mayo & Merlot

Semi-flødekartofler med røget skinke

Retten bør nok ikke kaldes for flødekartofler, men gode ideertil et andet navn modtages da gerne. Da kæresten så skinken komme ud af fryseren havde han allerede bestemt tilbehøret

TildeMa(d)

Kransekagekonfekt med nougat og hasselnødder

Det er første gang, jeg har kastet mig ud i det, og jeg er, når jeg skal sige det, ret tilfreds med resultatet

The Big Meowski

“Sunde salater” af Anne Hjernøe

Mange af opskrifterne er suppleret af smukke og indbydende, rustikke billeder, som giver mig lysten til at sætte salater på menuen ugen ud

Carrotstick.dk

Kylling i Cola i Römertopf, mormorsalat og blommekompot med chili...

Den samlede menu blev til kylling i römertopf med hviskålssalat med mormordressing, hjemmelavet agurkesalat og blommekompot med chili

High5:2Foodies

Græsk Gyros wannabe

Ideen til aftenens menu opstod, da kæresten igår nævnte at de famøse frikadeller faktisk smagte mere græske end asiatiske

TildeMa(d)