Kæmperejer opskrifter

Pad Thai

Pad Thai

Vanamei-rejer er kæmperejer med halevifte. Pad Thai (Stegte Risnudler med Kæmperejer) til 2 personer. Ugens tema
Friske forårsruller med nudelsalat

Friske forårsruller med nudelsalat

1 pakke kæmperejer. 1 pakke kæmperejer. I går forsøgte jeg mig for første gang med at lave forårsruller, og det gik så mænd også udemærket - hvis jeg selv skal sige det
Thai-suppe med rejer og perlebyg

Thai-suppe med rejer og perlebyg

450 g kæmperejer. 450 g kæmperejer. Til 4 personer(Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach Kuren - Hvis den skal spises i fase 1, skal perlebyg udgå og kan eventuelt erstattes af linser
En dejlig weekend

En dejlig weekend

350-400 g kæmperejer. 350-400 g kæmperejer. Aah, jeg elsker min seng. Kender i det. Kæresten og jeg har været i Sverige i weekenden med en flok venner, og det har været suuper hyggeligt, men hold nu op hvor var jeg glad da jeg lagde mig i min seng i går aftes
Bali #1

Bali #1

Maden bestod af grillet kæmperejer, grillet blæksprutte og bedst af alt grillet Mahi Mahi og alt sammen self
Velkomstsnack m. kæmperejer

Velkomstsnack m. kæmperejer

Kæmperejerne fås i lage og skal lige overbruses med iskoldt vand, så lagen forsvinder. 250 g Kæmperejer, pillede
Tom Yam - Og nyt ugetema: Thailand

Tom Yam - Og nyt ugetema: Thailand

Pad Thai (Stegte Risnudler med Kæmperejer). Ugens tema. Thailand. I denne uge går turen til Thailand. Det thailandske køkken er virkelig populært verden over, og det er der en grund til
I'm back!!

I'm back!!

Og disse kæmperejer i skal var fantastiske. Så er jeg tilbage på bloggen efter en skøn Kristi himmerlfarts ferie
Kammuslinge herlighed

Kammuslinge herlighed

Her fik vi serveret en ret med plantain (madbanan), guacamole og kæmperejer. Kammusling - lækker forret/hovedret
Fire små Tapas-retter

Fire små Tapas-retter

150 g Kæmperejer, kogte og pillede. Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el. buffet. Små kødboller i tomat

Grillede kæmperejer

  Black tiger rejer (beregn 8-10 pr. person hvis retten serveres som hovedret ellers 4-5 rejer pr. person)

Thai-inspireret fiskesuppe

Tilsæt ærter, forårsløg og kæmperejer, og kog fem minutter ekstra. 250 g Kæmperejer, pillede.  . Thai-inspireret fiskesuppe

Rejer og laks med groft pasta

200 g Kæmperejer, pillede. Laks og rejer. Laksen skæres i tern og rejerne skylles. Løg, hvidløg, chili og perberfrugt hakkes

Thai-suppe med rejer og perlebyg

450 g kæmperejer. 450 g kæmperejer. Til 4 personer. (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach Kuren - Hvis den skal spises i fase 1, skal perlebyg udgå og kan eventuelt erstattes af linser