Kalveinderlår hvad er det opskrifter

Mørbrad á la Saltimbocca

Mørbrad á la Saltimbocca

Saltimbocca er italiensk og betyder "spring ind i munden" og i den italienske originaludgave bruges kalveinderlår, parmaskinke og salvie
Saltimbocca

Saltimbocca

Jeg laver min saltimbocca af kalveinderlårdet stykke du også bruger, når du laverwienerschnitzlerdet kan nemlig bankes ud til en perfekt tykkelse
Saltimbocca

Saltimbocca

Server med det ønskede tilbehør. ItalienSommerferiener lige rundt om hjørnet, og jeg har derfor valgt at denne uges tema skal smage lidt af ferie

Storm-suppe til folket

kalveinderlår. Detstormer helt sindsygt her til aften, jeg skulle ha været til træning, men blev indendøre på grund af flyvende tagsten, græskar og hvadellersder havde fået revet sig løs

Saltimbocca

Herefter dryppes det hele med en smule olie og rulles sammen. Toppene skæres af tomaterne, og de fleste af kernerne pilles ud

Chili con carne

En kvist bredbladetpersille. Et drys friskkværnet sort peber. flåede og hakkede tomater. skyr eller fromage frais