Jeg laver min saltimbocca af kalveinderlår – det stykke du også bruger, når du laverwienerschnitzler – det kan nemlig bankes ud til en perfekt tykkelse
kalveinderlår. Detstormer helt sindsygt her til aften, jeg skulle ha været til træning, men blev indendøre på grund af flyvende tagsten, græskar og hvadellersder havde fået revet sig løs