I en kartoffelgratin behøver der nødvendigvis ikke indgå en masse fløde. FORORD. Det kan gøres med andre midler, og så stadig få en rigtig fin smag ud af den - held og lykke
Afkøl gratinen en smule og skær den i passende stykker ved serveringen. Læg kartoffel- og selleriskiver lagvis i en bradepande af metal (35 x 25 cm) beklædt med bagepapir
En af dem var på en gratin med bacon, kartofler og blomkål. Søndag aften da vi lavede madplan ville jeg have gratinen med og gik derfor igang med at lede efter den på deres hjemmeside
De bliver flittigt brugt både som rå i ultratynde skiver i salater, i suppe, bagte, som chips og som her i den bedste gratin, man efter min mening kommer i nærheden af
