Kastanjer opskrifter

9 Gem
Ristede kastanjer, brombærkompot og blå ost

Ristede kastanjer, brombærkompot og blå ost

Ristede kastanjer med brombærkompot og blå ostNu er det efterårs ferie lige om lidt. Find et sted hvor man kan købe spise kastanjer og køb en pose med hjem
0 Gem
Fettuccine med salsiccia, kastanjer, salvie, smør og parmesan

Fettuccine med salsiccia, kastanjer, salvie, smør og parmesan

Kastanjerne skal klares først. Hak kastanjerne groft. Lad det brune og smag så til med salt og peber, inden du tilsætter de hakkede kastanjer
3 Gem
Pandekager af kastanjemel

Pandekager af kastanjemel

Træer med spisekastanjer, fandtes i hobetal og var frit tilgængelige, så selv de fattigste, kunne samle kastanjer, tørre dem, og male dem til mel
3 Gem
Dejlige spisekastanjer

Dejlige spisekastanjer

Det er meget nemt at lave bagte kastanjer. Det eneste det kræver er en god bunke kastanjer, et ildfastfad og nok salt til at lave en god bund i fadet som kastanjerne kan stå i
3 Gem
Mortens aften

Mortens aften

November er også kastanje tid, i Italien spiser de masser af ristede kastanjer lige nu, men de spiser dem uden salt og smør
1 Gem
Anden & Teologerne!

Anden & Teologerne!

and, jordskokker, blå kartofler, shitaki svampeAndebryst - Grønne linser - Blå kartofler - Jordskokker - Kastanjer - ChorizoRosastegt andebryst anrettet på grønne linser, serveret med skovbryn af karameliseret jordskokker, blå kartofler, ristet chorizo og kastanjer
1 Gem
Chili con carne

Chili con carne

Saml kastanjer og lav de sjoveste dyr. Så er det snart efterårsferie. Lad turen gå ud i skoven og spark til alle bladene
0 Gem
Dejlige spisekastanjer

Dejlige spisekastanjer

Det er meget nemt at lave bagte kastanjer. Det eneste det kræver er en god bunke kastanjer, et ildfastfad og nok salt til at lave en god bund i fadet som kastanjerne kan stå i
0 Gem
Godt nytår! Og pas nu på fingrene …

Godt nytår! Og pas nu på fingrene …

Fettuccine med salsiccia, kastanjer, salvie, smør og parmesan (opskrift her). Efter-billede efter et brutalt angreb fra mandolinjernet – ingen krudtskader her
0 Gem
påskelam

påskelam

LAM MED SELLERI PÚRE, SAUTER AF KASTANJER, ÆBLER OG LØG. Del kastanjerne i halve, skær. 240 g kastanjer, kogte fra dåse
0 Gem
Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Riv til sidst bagte kastanjer ud over retten. 10 bagte kastanjer. Gris & sommer på frost. Til 14 personer. 1,5 kg svinemørbrad
0 Gem
En tur i min lokale Nørrebro-grønthandler

En tur i min lokale Nørrebro-grønthandler

 Kardemommefrø, black eyed bønner, porrer, røget paprika, frisk mynte, kastanjer, rødkål, søde kartofler, kinaradisse, afrikansk agurk, lime, appelsiner
0 Gem
Lammehals - Madsvinene 3:4 - December 2013

Lammehals - Madsvinene 3:4 - December 2013

Lad os se, hvad Jan har fået ud af Le Chef´s opskrift med lammehals, kastanjer og kantareller. Lammehals komponeret med kastanjer, kantareller og madeira
0 Gem
Brasserie Degas ✿ København / Fransk gourmet restaurant ✿

Brasserie Degas ✿ København / Fransk gourmet restaurant ✿

Salat af foiegras med lufttørret andebryst og syltede kastanjer. Gourmet restaurant i fancy omgivelser på Gamle Kongevej på Fredriksberg i København
0 Gem
Grillede hvide asparges med kryddersmør og purløgsblomster

Grillede hvide asparges med kryddersmør og purløgsblomster

Riv til sidst bagte kastanjer ud over retten. 10 bagte kastanjer. Gris & sommer på frostTil 14 personer. 1,5 kg svinemørbrad
0 Gem
September i glimt....

September i glimt....

Efterår / sensommer med kastanjer. September i glimt. September er fyldt op med mange forskellige projekter og oplevelser af den hyggelige og gode slags
0 Gem
Balsamico – traditionel vs. industriel

Balsamico – traditionel vs. industriel

Balsamico – traditionel vs. industriel. 24. april 2016. Tags. kend råvarensmag tiltips. Balsamico er en eddike lavet på druemost
0 Gem
Kobber, kobber også var der kobber

Kobber, kobber også var der kobber

90 kr, lyserøde servietter med kobber pletter til 10 kroner tror jeg nok, nogle kobber papirklemmer og en fin lysestage i kobber (Selvfølgelig) til 118 kroner, alt sammen fra Søstrene Grene, jeg tror lysestagen bliver rigtigt fin med lys i, der er glas i siderne så man kan ligge noget ned i, her til oktober vil jeg ligge kastanjer i, og til jul nogle julekugler