Kompot med mynte opskrifter

Panna cotta

Panna cotta

Du kan også lave panna cottaer i forme, så du vender dem ud på en isasiet og pynter dem medkompot, frisk frugt eller lignende
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Vi fik også hjemmelavet koldskål med kammerjunker og rabarberkompot, det lækreste brød i kurv, spejlæg med pesto og marrokanske pølser, halv avocado med ristede nødder, ost og så delte vi en sprød kanelsnegl

Tryl med rababer

Og som bonus får du en lækker rababer-kompot af resterne. Pynt fx med en stængel mynte eller en skive lime
Rabarbersuppe

Rabarbersuppe

Brug den fra siede rabarber som kompot til lune nybagte boller. Det er dog sparsomt med afgrøder lige nu, men krydderurterne vælter frem og vi kan begynde at høste purløg, mynte og citronmelisse
De sidste rabarbere

De sidste rabarbere

Men det var en kompotmed et tvist. Jeg brugte dem til noget så enkelt som en rabarberkompot. Den var med stevia og grapefrugt mynte