Bland marinaden sammen og læg kyllingen deri et par timer. 500 gram kylling skåret i stykker. Tilsæt kyllingen og svits igen – hæld derefter vand/bouillon på og lad simre i 35- 40 min. 500 gram kylling
KyllingKorma. Koksmelk og kormapaste fra Masalamagic, som holder til i Oslo. Retten består av ferske kylling overlår med skinn og bein fra Ytterøy kylling
Chicken korma eller på godt dansk braiseret/grydestegt kylling. Jeg har prøvet begge dele, men foretrækker den med kylling, som efter marineringen bliver så mør, at du kan skære den med tungen
Chicken korma. KYLLINGEFEST. Tikka Masala, Chicken korma, Mango Chicken & Coconut/peanut chicken). I ugens løb havde vi et par skønne gæster ovre til en super lækker men super nem omgang indisk “kyllingefest”
Pork Korma Der breder sig en dejlig duft… af jul… pga. Indisk kyllingeret, der udfordrer smagsløgene. Pastaen ligner noget vi normalt ikke forbinder med spiseligt, men det skal man ikke lade sig skræmme af
Mandag Dampet fisk med grønne bønner Tirsdag Krydret svinekød fra Sichuan Onsdag Lakridskylling med Gratin de Fenouil og timianporrer Torsdag Honning- og bourbonmarineret kylling med gulerødder i purløgscreme Fredag Korma med blomkål, aubergine og grønne bønner Lørdag Schweitzisk ostefondue Søndag Langtidsstegt svinemørbrad med hvedekernesalat med grillet squash og aubergine
