Kys med lakrids sirup opskrifter

4. December – Lakrids kys

4. December – Lakrids kys

Tilsæt sukkeret og pisk til en glat fast marengsmasse – Der skal piskes rigtig meget, så bliv ikke nervøs hvis det ikke bliver fast med det samme (ca
Marengskys med lakrids

Marengskys med lakrids

Herefter bringes indholdet i kog, og det skal nu koge ind til en væske med konsistens som sirup. Når siruppen er klar hældes den kogende sirup, i en tynd stråle, direkte ned i æggeskummet under fortsat piskning