De havde arrangeret noget lækkert aftensmad ude fra, som vi hygge os med og så skulle vi vi nyde alle desserterne som afslutning – vi kunne næsten trille fra Århus til Hedensted, da vi tog derfra…
På billedet har jeg serveret svampene med en sauce, som jeg har lavet ved at koge panden, jeg lavede fyldet på, af med lidt rødvin og bouillon og en lækkerefterårssalat
og en opskrift på en lækkerefterårssalat, men det er svært at holde det kortere end ovenfor. Opskriften skal I dog ikke snydes for, for det er en virkelig lækker salat
Nedenstående er vel knap så meget opskrifter, men nærmere inspiration til lækkert tilbehør der er nemt at lave, men som hver for sig og sammen giver byder på en skøn smagsoplevelse
Servér med noget lækkert tilbehør a la bagte rodfrugter, stegte svampe og en efterårssalat, eller hvad med kartoffel-/sellerimos, lucernespirer og letdampet broccoli
