Det egner sig super godt som en lille lækker forret, til en brunch eller på et lækkert tapasbord. Fyld avocadoerne med rejer og put lidt dressing på toppen
Rejerne var de lidt kedelige af slagsen, dem i lage og de havde længe stået i mit køleskab. De var egentlig tiltænkttil en god frokost med en rejemad eller to, men sådan skulle det ikke gå denne gang
Kom rejerne i en lage af olie, chilipulver samt Tangsennep fra Nordisk Tang, og rør det godt rundt. Du kan selv vælge at tilsætte flere grøntsager, men en god regel er, at holde det nemt og bekvemt - så du ikke får for mange smagsnuancer i samme ret
Jeg har altd været vild med dild… Men har det ligefrem sådan for tiden, at jeg nærmest tilrettelægger mine måltider, så dild kan indgå så ofte som muligt
Start med at tilberede de grønne asparges. Jeg elsker rejer og krebsehaler, så en smuk forening af dem i en lækker skaldyrssalat er da bare helt perfekt
Fersken på dåse (Sukkerlage/siruplage/Juice). Har du - ligesom jeg - altid synes der er for få rejer i denne, kan du selv tilsætte lidt ekstra rejer i denne version
L lager eddike. I sidste weekend skulle Mathias til polterabend, og han spurgte, om jeg vil lave lidt frokost til dem – Og det ville jeg da selvfølgelig
Bruger du tørrede dildspidser, som jeg måtte forfalde til, fordi der ikke var mere frisk dild på lager, er det godt at lade sovsen stå og trække lidt, så dildspidserne bliver udblødte og slipper smagen fri
