Langtidshævet brød bagt i gryde opskrifter

Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Langtidshævetbrød. Brødetbliver lavet i en gryde – altså bagti en gryde – og det kan bages i ovnen eller på grillen
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Du skal bage brødeti en grydeindei ovnen. Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Det er et langtidshævetbrød, der ikke skal æltes, og hvor der skal så lidt gær i, at man tror det er løgn
Hvedebrød – surdej versus surdej versus uden surdej

Hvedebrød – surdej versus surdej versus uden surdej

Brød med surdej og langtidshævet er naturligvis langt bedre, men står man lige og mangler et brødtil søndag morgen, eller man lovede at tage noget med på arbejde, så er denne opskrift ganske fin

Et godt brød

Denne opskrift har egentlig været mingrundopskrifti mange år dog ikkebagtigryde, men ofte på stenplade