Maner eller manér opskrifter

Lær at lave risfyldte tomater på italiensk maner

Lær at lave risfyldte tomater på italiensk maner

12 små runde skiver hvidt brød (surbrødsdej er mest velegnet)1 bøffelmozzarella12 sardellerGroft sort peber2 spsk ekstra jomfruolivenolie12 persilleblade af den bredbladede type Crostino con mozzarella e acciughe – brød med mozzarella og sardel – er også en lækker italiensk antipasta. 12 små runde skiver hvidt brød (surbrødsdej er mest velegnet)1 bøffelmozzarella12 sardellerGroft sort peber2 spsk ekstra jomfruolivenolie12 persilleblade af den bredbladede type Crostino con mozzarella e acciughe – brød med mozzarella og sardel – er også en lækker italiensk antipasta
Æg på spansk maner

Æg på spansk maner

D. e. j. l. i. g. r. ø. n. s. a. t. m. d. p. æ. …. k. o. å. b. c. M. h. v. ,. u. S. J. f. O. ”. L. G. C. Æ. –. (. 1. ). 2. -. 3. 4. ½. é. y. 8. 0. T. K. R
Sliders med Bigmac’ske manérer

Sliders med Bigmac’ske manérer

Sliders med Bigmac’ske manérer. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 20 minutter + hævning af bollerne på 6–8 timer
Prøv klipfisk på venetiansk manér

Prøv klipfisk på venetiansk manér

Eller baccalà mantecato alla veneziana, som den hedder på mit modersmål – italiensk. Har du nogensinde smagt klipfisk på venetiansk manér
En overraskelse med manér!

En overraskelse med manér!

Og så hjælper det altså ik’ meget at have et ekstra gear (eller hvad jeg plejer at sige) – næh nej du, straffen er hård
Nutella Pandekager

Nutella Pandekager

Men når nu det skal være, så skal det da være med manér. Du er nok her, fordi du elsker Nutella, ikke. Hvis ikke, er det her nok, ikke lige, indlægget for dig
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Røde pølser har vi nærmest altid i fryseren, og således blev søndagsmiddagen en omgang pølse og kartofler serveret på svensk maner
Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Jeg giver dem også en stang vanilje og et skud citron eller lime i, fyldet må endelig ikke blive for sødt, så mister kagen sin friske karaktér
Hjemmerørt kyllingesalat

Hjemmerørt kyllingesalat

Forleden aften fik vi en stor økologiske kylling som blev tilberedt på helt gammeldags maner med bl. a
Thanksgiving dinner

Thanksgiving dinner

Den fik på ægte thanksgiving manere, små papirskvaster på fusserne, så den rigtig kunne pose til kameraet
Kage med Olaf fra Frost

Kage med Olaf fra Frost

Så er Josefine blevet fejret med maner. Havde ellers forslået både pizza og burger, men hun ville bare have risengrød, så det fik hun
Laktose - og glutenfri Sommercheesecake m/ passionsfrugtgelé

Laktose - og glutenfri Sommercheesecake m/ passionsfrugtgelé

Mal først mandlerne til mel i en foodprosessor eller en minihakker. Ingen andre i familien er laktoseintolerant lige som jeg, trods dette lavede jeg denne cheesecake på laktosefri manér, så jeg selv kunne nyder herlighederne i familiens skød
Kylling i fad

Kylling i fad

En af de gode ting ved kylling i fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes
Icecream sandwich

Icecream sandwich

Vores store nevø Mikkel kunne vist godt have klaret en sandwich mere eller tre, for han spurgte høfligt om der var beregnet en enkelt per snude
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Brunch anbefalingerne kan oftest både bruges til morgenmad, brunch eller frokost, men kig på deres hjemmeside, for at være sikker på, hvordan tidspunkterne for måltiderne er, idet det kan variere fra hverdag til weekend