Marcipankiks. Et par gange om året kommer der nye sæson/højtids versioner og denne sommer står den på Summer – lakrids overtrukket med hvid chokolade og hyldeblomst
Link til bærsovs med stjerneanis (en julet bærsovs, med tonen af lakrids). Du har det sikkert ligesom mig - tiden går ALT for stærkt, og det er svært at følge med
En anden variant af marcipankuglen – denne gang med en af mine absolutte yndlingskombinationer. De to er bare skabt til hinanden – og har du endnu ikke prøvet det, så kan det kun gå for langsomt med at få prøvet det
For et par uger siden modtog jeg en dejlig påskegave fra Odensen marcipan, og da blev disse påskeæg opfundet som lidt af et stop-mad-spild projekt, da jeg stod med en rest dulche de leche og lakrids ganache
Jeg har forelsket mig i deres lakridsmarcipan som jeg bare MÅ prøve engang. Marcipanen har jeg også prøvet før og jeg synes den egner sig rigtig godt til at bage med
Mini æbletærter medlakrids og marcipanbrød. Det skulle faktisk være en helt almindelig æbletærte, men jeg skulle ud og cykle med den, også havde netto ikke noget ren marcipan, derfor det blev til
Start med at piske det bløde smør og sukker godt sammen og pisk derefter groftrevet marcipan i. Jeg havde sådan lyst til at lave en kage med danske sommerbær, og så havde jeg et glas Easter lakridser stående fra Bülow, og derfra kom ideen til syrlige, solmodne solbær i en mazarinkage medlakrids-chokoladekugler og faktisk også et lille twist af mint fra lakridserne
