Det er nemlig mini kokosmuffins, der efter lidt tid på køl mere får konsistens som konfekt. Men de er til gengæld små, og der bliver 30 stk ud af portionen, så det er sket ikke så slemt, når man tænker over det Perfekte at have i køleskabet som en hapser til lækkersulten, madpakken eller en kop the/kaffe om aftenen. Brug en lille ske til at fordele dejen i mini-muffinforme (du kan også lave 6-8 almindelige muffins, men så skal de nok have lidt længere tid i ovnen)
I lidl kan du købe noget der hedder fruit minies. Lækre madpakker til dig og/eller dit barn. For folkeskolebørn er sommerferien allerede et overstået kapitel
Der er ikke så meget hokuspokus over det, andet end at man lægger solcelleopladeren et sted på en solfuld plads, og så hapser den en masse energi til sig, som, når du tilslutter den til din telefon, kan lade telefonen op
og sidste servering bestod af bagte mini kartofler, champignon i sherry og spanske kødboller . Den opmærksomme læser af denne blog vil have bemærket at der i de seneste måneder udelukkende er kommet tapas opskrifter fra min side
