Kålen snittes fint, løg og det hvide fra porren skæres i skiver, selleri, gulerødder og rå rødbede skæres i fine strimler og tomaterne flåes, skæres i kvarte og kernerne skrabes ud
Gulerødder, pastinak, rødbede, persillerod, selleri, og hvad du ellers kan finde på. Så her får du en opskrift, hvor jeg har anvendt de smukke rød-orange sweet potatoes, og lavet en slags tyk suppe ud af det
Sellerisalat, Salat med rødbede, selleriog æble, ogRødbedesalat med peberrod, kapers og løg. Skræl og skær rodfrugter i stykker – gulerod, pastinak, persillerod, selleriog kartofler – vend dem i lidt olie, drys med salt og peber og stik et par laurbærblade og hele hvidløgsfed ved
