) har linser en forholdsvis kort kogetid, og de behøves ikke at lægges i blød natten over. Når linserne koges op så splitter de og bliver gule og grødet
disse frikadeller til min far, som ellers er vokset op med solid landsmandskost, og helst ser kød og kartofler til hvert middagsmåltid - men selv han tilkendegav begejstring for måltidet (at min humus så måtte i mikroovnen før den kunne glide ned, er så en anden sag
Jeg skær kartoflerne i små terninger før jeg koger dem, det afkorter noget af kogetiden. Fetaosten moses med en gaffel før den blandes sammen med kartoflerne
