Ricotta kugler med frisk frugt er af mine personlige favorit desserter. Angående dessertvin så er det vigtigt at vinen altid er sødere end selve desserten
Skal jeg lave vafler til dessert og den sunde af slagsen, har jeg brugt denne her lækre opskrift fra Femina Opskriften er en smule tidskrævende, men vaflerne smager fantastisk, og duften af vanilje og kanel spreder en nostalgisk hyggestemning i hele huset
det drejer sig om en calzone med Nutella og ricotta. Mine fire søskende og jeg delte fire pizzaer til hovedret, og det var helt passende - især når man havde skumle planer om at slutte måltidet af med en af de berygtede dessertcalzoner
En nem og hyggelig dessert her til weekenden. Rør citronskal med ricotta og florsukker. Server kagerne med jordbær skåret i halve, ricottacreme og friskhakket citronmelisse
Faktisk er jeg så glad for ricotta, at dette nok er min yndlingsdessert. Angående dessertvin så er det vigtigt at vinen altid er sødere end selve desserten
ricotta. Bananpandekager er en dessert, du nemt kan gøre endnu sundere ved at tilsætte ½ spsk. Varm jordnøddeolien op i en kasserolle, og tilsæt løg i tern, ricotta, spidskommen, og lidt salt, og lad det simre, til løgene er bløde
