Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tung og lækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret med hindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
Når vi får det til aftensmad, spiser vi bare noget mere af det og så med noget lækker brød. Den kan bruges både til en forret, frokost og som aftensmad
Sørg for at det er store rejer, da dens omkreds dermed er større, og mængden af det friteret er dermed minimeret i forhold til, hvis du anvender de helt små rejer
Rilletten smager også herligt på ristet brød som snack til et glas kølig hvidvin. En hurtig forrettil fredag eller inspiration til påskefrokosten lige om lidt
Du kunne tydeligt mærke hvor meget hver og én brændte for deres arbejde, og havde du et spørgsmål, blev det besvaret med stor entusiasme, og masser af tid til dig
Findel tunkødet med en gaffel, så stykkerne bliver små og ensartede. Tunmoussen serveres med lidt grønt – normalt vil jeg foretrække brøndkarse, men dild eller almindelig karse smager også skønt til – ristet brød og citron