Squashkagemed pekannødder og citron-cream cheese frosting . Nemlig disse nemme og billige tundeller med sesam og gulerødder (husk at lave dobbelt portion her) + grønkålssalat med dadler, appelsin og tahindressing til
- Start med at lave toppingen, ved først at riste mandlerne kort på en tør, varm pande. Den er fuld af både gulerødder og fuldkorn - og alligevel smager den uden tvivl som kage skal smage
Sidste uge bød det på alt godt til thai køkkenet + diverse med squash, blomkål, peberfrugter, portobellosvampe, gulerødder, salat, ramsløg, mynte, thai-krydderi, nudler, miso, sesamfrø, perlebyg og nudler