Vegetarret med ris opskrifter

Nasi Goreng - Vegetar ♪♫¸♥¸♫♪

Nasi Goreng - Vegetar ♪♫¸♥¸♫♪

Denne utgaven er laget, som en vegetarrettmed kun grønnsaker -og de herlige asiatiske smakene. Server den stekte risenmed kokte egg, så har du en perfekt asiatisk frokost
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Server rygende varm medris, ristende peanuts og drys med koriander. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros er en vegetarisk opskrift, der blandt andet består af en tyk tomatsovs med peberfrugter, løg, bønner og krydderier, og så laves der små ‘lommer’ i sovsen til æggene
Marokkansk gryderet med aubergine, kartofler og kikærter

Marokkansk gryderet med aubergine, kartofler og kikærter

Jeg kan anbefale at spise gryderetten medris eller brød til og lav endelig en stor portion. Noget med masser af smag”, og vi endte derfor med denne varmende, ryd-køleskabet gryde, der kom til at smage ret godt – hvis vi altså selv skal sige det Derfor bliver jeg nødt til at dele den med jer i dag
Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Server din curry som den er eller medris/(naan)brød som tilbehør. Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
vegetariske boller i karry

vegetariske boller i karry

vegetaropskrift, vegetarret. Servér retten med løskogte brune ris, evt. Hak løgene og purér dem sammen med bønnerne, fx med en stavblender
ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012

vegetaropskrift, vegetarret, veganeropskrift. Ja, det hele startede med, at en af bloggens læsere, Cecilie, efterlyste en opskrift på boller i karry til sin vegetariske datter
selleribøf med løg og kapers

selleribøf med løg og kapers

vegetarret, vegetaropskrift. Vend først selleriskiverne i hvedemel, derefter i æggemassen og til sidst i rasp/sesamfrø
Blomkålsgratin med Karry og Røde Linser

Blomkålsgratin med Karry og Røde Linser

Det er kikærter, linser, bønner, tofu, pasta, ris, kartofler og mejeriprodukter. Med andre ord behøver det overhovedet ikke at være kedeligt
Vinbladsdolma – vegetariske

Vinbladsdolma – vegetariske

Derfor lavede jeg denne dolma vegetarisk – og da kunne min veninde som er vegetar også spise med. Jeg selv er mest glad for vinbladsdolma og ikke blandet grønsagsdolma med bl
Meat Free Monday – Vegansk Curry

Meat Free Monday – Vegansk Curry

Drys med peanuts og frisk koriander, og server – evt med quinoa eller ris. Jeg serverer den med quinoa, men du kan sagtens spise curryen, som den er
Butterbean curry

Butterbean curry

Buterbean curry er nok min yndlings vegetarret. Jævn retten med Maizena og nyd den til ris eller som den er
Blomkålstacos

Blomkålstacos

Dette tacofyld er lavet af fintskåret blomkål, valnødder og champignon, som efterfølgende bliver ristet gyldent i ovnen sammen med masser af krydderier
Protein Pancakes #1

Protein Pancakes #1

I har alle nok lagt mærke til at ordet ¨PROTEIN¨ er blevet et hip ord der afspejler sundhed, men dette er desværre ikke rigtig, en normal danskere, som spiser en alm varieret kost, har ingen problemer med at få sine proteiner og mange af dem som træner meget, har heller ikke problemet, men alligevel indtager mange protein shakes, protein bar, protein is endda protein mælk og chokolade er blevet lanceret og de fleste glemmer helt at læse bar på varen hvilket er en stor fejl
Madplan: Efterårsmad

Madplan: Efterårsmad

Det er dømt vaffel-fest med grove gulerodsvafler toppet med hummus, frisk persille og ovnbagte rodfrugter