Braiseret svineskank. Jeg kendte egentlig ikke det store til svineskanken indtil for et årstid siden. Syn’s dengang mest af alt, at det så noget ucharmerende ud, sådan som det lå dér og reelt lignede et halvt ben fra en gris
Fest-test. Sur/sød-kylling. Antal personer. 5 personer. Forberedelsestid. 30 minutters snitning af grøntsager samt 60 minutter til marinering af kyllingen