Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter
Bondemandens pandekage

Bondemandens pandekage

 Når vi skal ud og spise vælger vi gerne at tage ud til Kvie Sø og besøge deres pandekagehus. Det er nemlig ikke et helt normalt pandekagehus, men et spisested hvor de laver de lækreste pandekager med fyld i dejen og serverer de mest fantastiske specialøl
Hamburgerryg piccata i Rebelsig

Hamburgerryg piccata i Rebelsig

I sidste uge fik vi en hel stor hamburgerryg glaseret i ovnen. Det var rigtig lækkert, men vi vidste godt at vi ikke gad spise det samme i tre dage
Pastagrateng med skinke  ✿

Pastagrateng med skinke ✿

5 dl kokt pasta. 400 g rester av skinkestek. 1 stk rød paprika. 3 vårløk. 1 ts salt. 0,5 ts pepper. 4 stk egg. 4 dl melk
BOUNTYKUGLER

BOUNTYKUGLER

Så er der lidt til den søde tand igen. Nemme og lækre kokoskugler á la Bounty, der ret så svære at holde fingrene fra
Bagt kartoffelmos med bacon

Bagt kartoffelmos med bacon

Bagt kartoffelmos med. bacon. Ønsker du at lave en kartoffelmos som smager anderledes og. med garanti er et kæmpe hit, så er det her opskriften
Min mors kyllingesuppe

Min mors kyllingesuppe

At jeg deler opskriften på min mors kyllingesuppe med jer, er som at dele ud af arvesølvet - men absolut på den gode måde
LCHF: Kylling i cremet karry-cherrytomat-sauce

LCHF: Kylling i cremet karry-cherrytomat-sauce

Denne ret har været en af Jennifers livretter i efterhånden mange år. Heldigvis er den også rigtig velegnet som LCHF-ret - det er de fleste traditionelle retter egentlig
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Skift de sædvanlige pølser ud med kalkun- eller kyllingepølser. Måske det så skal hedde Dansk pølseret
Æggekage med Pølser og Pasta

Æggekage med Pølser og Pasta

Pasta fra ovnen er uden tvivl en af mine livretter, og denne æggekage minder bestemt også mere om en gratin end om en decideret æggekage
Kyllingefrikadeller i ovn

Kyllingefrikadeller i ovn

Her kommer så lige opskriften på sunde kyllingefrikadeller - jeg bager dem i ovnen i stedet for at stege dem, da det sparer fedtstof og stegeos
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Koteletter i fad - gæstemad

Koteletter i fad - gæstemad

Igår kom et vennepar over for at spise. Jeg fandt først ud af menuen kl. 14, og øverst i fryseren var der koteletter, så det blev til koteletter i fad med resten af bacon/cocktailpølser fra brunchen i søndags
Mad der varmer: Wienergryde

Mad der varmer: Wienergryde

… for det er jo bare isnende vind derude – perfekt til at hygge indenfor med varm kakao, gryderetter og lune tæpper
Pizzabøf

Pizzabøf

I dag skulle jeg afprøve en ny opskrift som jeg engang har klippet ud af et ugeblad. Jeg er så heldig at min mormor gemmer alle sine brugte ugeblade og giver dem til mig