Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Medens saucen tilberedes, kogespastaen, vandet hældes fra, saucen tilsættes sammen medlaksen, "Slyng" det hele rundt i gryden, anret i en skål og " vous la"
Kost pastaen efter anvisningen og steg laksen på panden med salt peber og de krydderier du kan lide. Put pastaen i fadet sammen med grøntsagerne og hæld fløden over og bland det godt rundt
Vandet hældes fra pastaen, og serveres medlaksesaucen oven på. Til panden medlaksen tilsættes cremefine og parmesan og retten simrer videre ved lav varme
Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til ogmed min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Blendes og Vendes på den kogtefriskepasta , top med rejer , squash , pinjekerner og ost. Skær squashen i tern og rist den på meget varm pande i olie ogmed salt
Lidt friskrevet citronskal. I mit køleskab har jeg en rest af noget varmrøget laks, en gang rejer i lage, et drys parmesan og en sjat fløde fra karamelkogeriet igår eftermiddag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.