Opskriften er fra kogebogen 1001 De bedste måltider som er en god kogebog med masser af inspiration. Jeg elsker laks i diverse afskygninger og især med spinat til, men af og til kan det der spinattilbehør godt blive lidt tamt og kedeligt
Søtpotetene krever lengst steketid, så hiv dem på grillen med en gang. 20 minutter på grillen og vips. Jeg stakk innom Lavkarbo gjort enkelt her om dagen, og da fikk jeg inspirasjon til dagens middag
- En opskrift jeg har lovet rigtig længe, så her er den og undskyld ventetiden. ) Den er super nem at lave og ungerne kan rigtig være med i køkkenet - og så er det en ret både børn og voksne kan lide
Grillen blev fundet frem fra vinterhiet, og så skulle der laves kylling. Havde ikke det store øllager, men fandt en cider som kunne bruges i holderen, sammen med krydderurter fra haven og lidt tørre krydderier, til at give smag og saft til kyllingen
Grillede peberfrugter har en skøn, sød smag når skindet er brændt af, og mojo smager vidunderligt som supplement til alt fra brød og grøntsager til oksekød og kylling
En af yndlingsretterne når der skal grilles, er grillspyd. Der er ikke noget mere sommerligt end nogle gode spyd, nye kartofler tzaziki, grillede majs og en dejlig salat
I lørdags havde vi besøg at to af vores gode venner (og deres utroligt søde hundehvalp). Der skulle hyggebages kage, drikkes vin i solen og spises en masse god mad
F. o. r. n. y. l. i. g. ,. d. a. v. e. t. u. S. p. b. s. f. æ. m. ø. k. C. h. j. å. é. D. O. T. (. ). J. K. -. z. M. G. 2. 1. c. R. 0. ½. 3. A. x. P. L. 4. 5. B. . V. *
Det vigtigste her er, at sødmen ikke kommer fra ketchup eller andre sukkerholdige produkter. Skønt til dit grillkød, eller her i denne version, som er en dejlig nem ret lavet under grillen i min ovn
I stedet for sorte bønner kan man også bruge belugalinser fra Urtekram. 6 lakse koteletter 1 fed hvidløg 1 tsk havsalt 1 spsk hakket ingefær 2 lime ½ tsk spidskommen 1 bundt koriander 4 spsk olivenolie Friskkværnet peber Tænd ovnen på 200 gr
1 spsk soya½ spsk sød soya1 stort fed hvisløg2 spsk olie½ tsk saltfrisk kværnet peber1 peberfrugt i mindre stykker3 gulerødder i stænger1 stort løg i bådehvidløgssalt og salt6 dl vand3 dl ris1½ hønseboullionterningcreme fraiche dressingKyllingen sættes på spyd - og hvis man ikke har et sådant, partereres deni mindre stykker og lægges i et smurt ildfast fad
N. u. ,. h. v. o. r. i. e. m. d. t. j. b. æ. s. n. y. g. p. a. k. f. ø. å. D. l. ). M. A. J. 4. V. S. (. c. 5. 0. q. C. H. T. I. G. 2. 1. K. 6. B. L. -. 3. F. ½. /. P. R. E. ". ) g
Kødet steges i et aluminiumsfad på grillen med indirekte varme i ca. Til en grill aften er det her en rigtig dejlig marinade til svinekød eller kylling
