Hjemme hos os er vi rigtig glade for det asiatiske køkken og ikke mindst det kinesiske da min kæreste har arbejdet og boet i Kina af flere omgange og jeg også selv har haft muligheden for at besøge landet i et par uger og smagt en masse fantastiske retter der i den grad gør den vestlige tolkning af kinesisk mad til skamme
Jeg har længe tænkt på at. lave en squashkage, og så havde jeg en squash i overskud efter en omgang. squashspaghetti, som jeg lavede til en fantastisk smuk og dejlig navngivning af
Denne nudelsalat er en af minefavoritter. Den er lynhurtig at lave, indeholder masser af sprøde, rå grøntsager og har en god balance mellem det salte, søde og stærke
