Gulerods/Æblejuicemed ingefær og ananas. Her i sidste weekend legede vi med slowjuiceren for første gang, og det blev en dejlig kombination af sødmen fra ananas oggulerodssaft samt det lidt syrlige æble og dertil den friske ingefær - som man bestemt skal passe på med at putte for meget i
Dagens aftensmad bestod i aften af gulerods karbonader med ris og hollandaise sovs tilsat ketchup. Tilføj derefter æg og bland det med de revne gulerødder
Den græske yoghurt blandes med flormelis og vaniljesukker. Denne kage er helt speciel, da er en blanding mellem en underlig cheesecake, en gulerodssalatog en crumblebund
Og a pro pros det med at drikke melon. Så hvorfor ikke prøve med en rød version i år, tænkte jeg. Sidste år spiste (og drak) jeg utrolig meget honning melon, men i år er jeg lidt mere forfalden til vandmelonen
Put de revne grøntsager i en stor skål og rør rundt med æg, vand, husk og olien. Her får I opskriften på de lækreste glutenfri boller, som er perfekte til en sandwich eller bare med smør
Der skal blot laves et hul i midten af den halve vandmelon skive, og hullet fyldes op med bær. Hvis man ikke er på kur, er det lækkert med et stykke hvid chokolade til og lidt drys med chokolade over frugten … men chokoladen er sådan set ikke nødvendigt, hvis man er på striks kur
Hvis du har lidt rester af den vandmelon, som du serverede i skiver til gæsterne, og ikke helt ved hvad du skal gøre med dem, så smid dem for guds skyld ikke ud
Det blev til en æblejuicemed squash ogmed et pift af citron og ingefær,- frisk og lækker. Træet giver altid overvældende mange store og fine æbler, som smager skønt og kan bruges til alt
Jeg elsker at bage det, da det er super nemt at lave, man slipper for at stå og trille en helt masse boller, og så er de rigtig gode at tage med i madpakken som sandwich
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.