) for en banankagemed chokolade og nødder, som jeg fik bagt her i weekenden. Og hvis lækkerhedsgraden i disse opskrifter er samme standard som denne banankage – ja så skal Anna nok regne med, at jeg bliver hængende fremover Der skal bruges
Jeg elsker banankage, og i sær den fra Karolines køkken. Da jeg i weekenden skulle på strategi seminar med mit arbejde, havde jeg fået til opgave at bage en kage
Den kan laves både med og uden chokolade. Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Hvis du vil lave kagen sukkerfri, så erstat vaniljesukker med ren vaniljepulver og brug chokolade sødet med sødestof, såsom stevia
Mos bananerne med en gaffel, og pisk mosen i æggemassen. 1Til 1 form 3 æg 2 dl sukker 3 bananer 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 1 knsp salt 125 g hvedemel 50 g mørk chokoladeKlik her og få vores nye e-bog med de lækreste æblekager - helt gratis. Hæld dejen i en 18 cm springform (der enten er smurt eller beklædt med bagepapir), og drys resten af chokoladen på toppen
De bidrager med sødme, de giver fedme (sund fedme) og de holder kagen frisk i dagevis – ja, hele uger – og elsker jeg bare dens svampede, bløde konsistens
Og så drysset med masser af ristede hasselnødder på toppen. Hak nødderne meget groft. Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevet appelsinskal
Denne banankage er fyldt med store stykker af hvid chokolade og proppet med syrlige hindbær, der går super godt sammen med den søde banankage og ligeså chokolade
Spis banankagenmed det samme, eller opbevar den på køl. Bag banankagen i ca. Mos bananerne med en gaffel eller stavblender, og bland det i sammen med vaniljeekstrakten
Der er ikke noget bedre end at bage en lækker banankage, med de overmodne bananer, der har lagt længe nok i frugtskålen og udviklet en sødme, således man ikke behøver at bruge sukker i sin kage
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukker og mættet fedt
Den kan varieres i tusinder, og dette er en basis opskrift med lidt mindre sukker og smør end normalt, og jeg bruger den altid, når jeg bager banankager
Denne version er let og luftig, og med chokolade på toppen. Banankage er en rigtig familieklassiker. Lad chokoladen størkne eller spis kagen lun med smeltet chokolade på toppen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.