Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig ogsånogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Disse bruchetta er uden tvivl virkelig lækre. Hvidløgssmagen med den søde honningsmag, er en perfekt kombination og ville være synd at gå glip af denne smagsoplevelse
Frisk pasta med laks, spinat og langtidsbagte tomater. Laksen er smurt med lidt akaciehonning og toppet med grofthakkede hasselnødder, der bliver dejligt sprøde inde i ovnen – du kan sagtens bruge andre nødder eller kerner som mandler, valnødder eller solsikkekerner
Men bruchettamedtomater, nye hvidløg og frisk basilikum ar bare så lækkert. Lige nu er der masser af dejlige, solmodne tomater – og der er rigtig mange måder at bruge dem på
Pres eller hak hvidløget, og bland det sammen med balsamico, rørsukker, olivenolie og salt og peber. Læg cherrytomaterne i et ovnfast fad, hæld marinaden over, og læg et par kviste timian ovenpå
Det tager rigtig lang tid at lave dem - og problemet var at jeg ikke rigtig vidste, hvilken konsistens de skulle ende med at have - så må man jo prøve sig lidt frem
H. v. o. r. f. h. j. e. m. d. y. k. t. a. N. u. æ. i. l. s. å. n. p. J. g. -. b. T. ø. ,. z. O. C. P. I. G. (. ). K. M. c. D. F. 1. 0. %. V. /. '. A. Æ. E. É. 3. B. R. ü. L. S. . w. 5. 4. é. x
Prop basilikum og hvidløg ned langs siderne, drys med salt, hæld oliven olien over og skru lågene næsten helt på, hvis det er almindelige sylteglas du bruger
Opskrift på ovenbagte tomatermed salt og timian. Læg dem i et fad smurt med ganske lidt olie. Ovnbagte tomater er et rigtig nemt og godt tilbehør og fungerer rigtig godt til nærmest alt… Og ja ja, det kan da godt være, at mine fik lige i overkanten, men de var stadig gode trods et øjebliks uopmærksomhed
Herefter smider du tomater, rosmarin, timian og oliven i og smager til med salt og peber. Bær over med billederne for tiden – vi taler mobilbilleder og sommerhustallerkner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.