Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Dadelkugler er efterhånden en traditionel snack – her med smag af jul. Samlet set har dadelkuglerne hele pakken af fedt, protein, kulhydrat og fibre, hvilket kroppen vil nyde godt af, her i den søde juletid, og derfor er de et sundere alternativ til slik
Menuen juleaften består traditionelt af enten andesteg eller flæskesteg – ja nogle går såmænd hele vejen og laver begge dele – kogte kartofler, brune kartofler, franske kartofler, brun sovs og lun rødkål
Porcheret æg (eller smilende æg). Tilbered det pocherede æg efter denne eller denne metode. – eller kog det i en gryde i 7-8 minutter til det er smilende, pil ægget og skær i kvarte til salaten
Fransk løgsuppe - måske den bedste suppe som findes. altså, hvis man spørger mig. Der er mange meninger om hvordan en løgsuppe skal laves, og om det er en forret, eller en hovedret
K. n. i. b. e. r. d. t. m. a. f. å. l. æ. s. k. g. ,. o. y. j. u. é. v. p. 4. %. F. U. ø. c. h. L. &. G. A. D. S. B. H. -. ü. ". Ü. T. E. M. I. R. V. N. O. 2. 3. 5. 0. (. 1. /. ). J. S l
Og i denne på alle måder søde juletid er det fedt at kunne smække disse lækkerbiskner sammen og give de traditionelle pebernødder, marcipankugler, æbleskiver, jødekager og alle de andre “gode” sager baghjul
Jeg ligger inde med en fantastisk opskrift på juleboller. Men de er fra tiden, før jeg gik i gang med at undersøge, hvad min krop i grunden har det godt med at få indenbords … Så den indeholder både hvedemel, smør og sukker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.