Fjern skrællen med en kniv og rens peberfrugterne. Drys skiverne med rigeligt salt på begge sider( I know ikke paleo, men vi fjerner det igen) og læg dem på en rist
Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldte peberfrugterog så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
Når skindet er sort tag peberfrugterne ud og læg i en skål med låg. Skær i strimler i ønskede størrelser og læg strimlerne i et glas sammen med hvidløg der er pillet og skåret i grove stykker
Servér laksefileterne med de grilledepeberfrugter vendt i groft sennep ogyoghurt samt med salaten. Pensl laksefileterne ogpeberfrugterne, krydr med salt og peber og grill dem
Skyl og tør auberginerne. Pisk æg og hytteost sammen og krydr med salt og peber. Du får masse af vitaminer, mineraler og antioxidanter, samt en udrensende effekt på grund af auberginens fantastiske katalysator evne på leveren
Her er de brugt til sovsen, der følger med de fyldte auberginerogpeberfrugter. På min rejse i Iran i foråret var det især auberginerne jeg blev velsignet med
Grilledepeberfrugter. Skyl peberfrugterne, tør af og pensl med en smule olie. Køb her - jeg brugte den mindste størrelsePensl med olie, drys salt og peber på
Vask peberfrugterne, skær dem over og fjern kernehuset ( jeg syntes det er pænt at få stilken med, så jeg starter med at skære stilken igennem og så videre ned i peberfrugten - stilken er ogsåmed til at holde lidt på peberfrugtens facon )
N. u. ,. h. v. o. r. i. e. m. d. t. j. b. æ. s. n. y. g. p. a. k. f. ø. å. D. l. ). M. A. J. 4. V. S. (. c. 5. 0. q. C. H. T. I. G. 2. 1. K. 6. B. L. -. 3. F. ½. /. P. R. E. ". ) g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.