Bondemanden – i sin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassisk vildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mild olie/eddike dressing
At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med en stor bøf eller kylling så bliver det ikke bedre på en hverdagsaften
Kom dem i en gryde med vand og eddike, kog op, og lad det koge i ca. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivende ingredienser
Jeg ved ikke noget bedre end en helstegt kylling. Og når sådan en kylling tilberedes i et fad med kartofler og grøntsager, så alt får smag fra hinanden, bliver det hele bare endnu bedre
Jeg elsker helstegt kylling. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Hæld alle grønsager og marinade op i et ovnfast fad eller ud på en bradepande beklædt med bagepapir. Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med
Lad den blive godt sort på den ene side, så vender du den, lader den blive sort på den anden og så fremdeles til du står med en helt sort porre, som er sprød udenpå men helt lækker og blød indeni
I. d. a. g. h. r. j. e. f. p. ø. v. t. n. o. ,. å. s. i. m. u. k. y. l. æ. J. D. H. b. 1. (. 2. 0. ). 5. -. 7. 3. 4. 6. O. P. S. M. E. c. G. R. A. V. L. B. K. N. F. 8. U. w
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.