Men så en dag sad jeg tilfældigvisinde på Politikkensmadside (der for øvrigt kan anbefales tilinspiration og viden) og fandt et videoklip med en kok der lovede en idiotsikker metode
Opskriften på flødebollemasse er iøvrigt fra Odense Marcipan, så det hele passer jo sammen. Blev nødt til at indsætte en bindestregi navnet på toppingen, for ellers skal man da klappe stavelser for at finde ud af, hvad der står
Jeg er iøvrigt engang blevet fortalt at navnet stammer fra den hvideaftegning man får på overlæben når man bider af kagen – nu bruger vi så teskeer – men om det er rigtigt ved jeg ikke
Iøvrigt. Nogle ting behøver man altså ikkemodernisere for min skyld. Uanset hvormange variationer af vafler jeg er stødt på – nogle med banan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Jeg endte med en beslutning om, at tage udgangspunkt i en muffinopskrift med hyben, fra en af Klaus Meyers bagebøger, iøvrigt en bog, jeg er rigtig glad for
Husk iøvrigt, at der kommer en ny konkurrence med endnu en katte-hyggepakke, når vi har fundet vinderen af den første, så hvis du ikkevinder, så fortvivlikke
) Se iøvrigt, hvordan der kan være stor forskel på farven af blommen i æggene. Iforbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejde med Christians forældre
Det er forøvrigt første gange jeg prøver at lave min egen vaniljecreme og jeg er så tilfreds med resultatet at jeg nu har bestemt mig for aldrig mere at købe en færdig
Jeg er ikkevild med hindbærsnitter, der smager af ubagt dej, og jeg er heller ikkevild med de meget “økologiske” udgaver, der er mere mørke i det – som man iøvrigt kan købe for overpris på diverse trendy bagerier
Nå, men her ser du blåbær-kagen, som iøvrigt er en sand bombe af antioxidanter. Jeg ved godt, jeg lovede jer den i løbet af weekenden, men tiden løb fra mig, og jeg nåede det ikke
Skulle du brænde dig på ovnen når du bager denne kage – eller på andre tidspunkter – så virker bananskræller faktisksmertestillende på brandsår – og iøvrigt også på hudafskrabninger – ifølge et gammelt husråd
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.