Tag kagerne ud af ovnen og træk forsigtigt bagepapiret over på en fugtig bordplade, eller et vådt stykke, så er det nemmere at få kagerne af papiret, brug en palet
cremet peanutbutter (køb altid økologisk. I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Så løb ned til din fiskehandler og køb den bedste varmrøget laks der er. Agurken afgiver en del vand, selvom kernerne er fjernet og så bliver cremen for vandet
Og vupti – de sprødeste svær … lige som poserne der kan købes hos slagteren. Hun tjekkede først kirtlerne for at af-/bekræfte min teori – et ildelugtende overgreb på Manfred der bestemt fandt det ubehageligt
Det er navnet på nogle super flotte karklude, som man kan købepånettet. Men faktisk er kludene rigtigt lækre i brug - de er meget løsere i strikket end alle mine strikkede købeklude, hvilket gør dem dejligt bløde, så de er behagelige at bruge og lettere at vride og i det hele taget tørrer de hurtigere efter brug
Da jeg for nylig købte agar agar, var jeg spændt på at afprøve mine idéer. * Vegetabilsk gelatine, der kan købes i helsekostforretninger eller pånettet
Vaflerne bager jeg i mit Waffle Maker Elite Double, som kan købes via linket. Uanset hvormange variationer afvafler jeg er stødt på – nogle med banan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Vil du undgå denne ydmygelse, så køb pasteuriserede æggeblommer og æggehvider særskilt i små bæger. Vi fik dem som sagt til vores nytårsmenu, som bestod af helstegt oksemørbrad grillet på Weber grillen
Køb noget frisk pasta, som løfter retten et sidste stykke. Det gør selvfølgelig ikke ligefrem retten sundere - til gengæld bliver smagen mange gange bedre, og en gang imellem må smagen godt prioriteres højest, selv om det betyder en en lidt højere fedtprocent
tilbered retten, kan den købespå dåse og sammen med kaviar, må det høre til. Og da der er er rigtig mange andelår til overs efter julens salg af bryster og "bryststeg" kan man ofte få dem for en slik
Ligesom så meget andet disse år, køber vi dem frosne. Læg lidt af hver grøntsag og kød – du kan også blande det hele sammen, hvis du hellere vil det – i den ene ende, midt på (ca
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.